Jeśli szukasz pysznego deseru na przyjęcie lub inne spotkanie, możesz zrobić ciasto na bazie alkoholu, które zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę. Możesz spróbować kilku różnych wariantów, takich jak czekoladowy tort kahlua i letni tort owocowy z sangrią.
Spis treści
Tort Pimm’s
Jeśli szukasz wspaniałego letniego deseru, nie możesz się pomylić z tortem Pimm’s. Jest lekkie, wilgotne i pełne wszystkich smaków lata!
Jest też łatwe do zrobienia. Możesz zrobić ciasto od podstaw lub z gotowej mieszanki. Jest idealne na pikniki lub letnie przyjęcia!
Zacznij od przygotowania ciasta. Będziesz potrzebował dużej miski, miksera stojącego i foremek do pieczenia. Pamiętaj, aby podzielić masę równomiernie pomiędzy foremki. Kiedy ciasto będzie gotowe, umieść je w formach i pozwól mu ostygnąć.
Po ostygnięciu form, umieść ciasto na stojakach do chłodzenia. Gdy ciasto ostygnie, posmaruj je syropem Pimm’s. Mżawka doda smaku i sprawi, że ciasto będzie wilgotne. Możesz nawet udekorować ciasto świeżymi truskawkami i miętą.
Aby zrobić ciasto warstwowe, postępuj tak samo jak w przypadku biszkoptu, ale upiecz masę w trzech oddzielnych warstwach. Po upieczeniu każdą warstwę polej kremem śmietankowym.
Sernik z irlandzką śmietanką
Niezależnie od tego, czy obchodzisz święta, czy po prostu masz ochotę na słodki przysmak, sernik z irlandzką śmietanką Bailey’s z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ten alkoholowy deser jest bogaty, kremowy i pyszny. Na szczęście jego przygotowanie nie jest tak skomplikowane, jak się wydaje.
Do przygotowania tego ciasta będziesz potrzebował foremki, czekoladowych krakersów graham, cukru i oczywiście Bailey’s Irish Cream. Do przygotowania ciasta będziesz potrzebował roztopionego masła, okruchów krakersów grahamowych i cukru.
Jeśli chodzi o czekoladę, możesz wybrać przepis na kuchenkę lub elektryczny. Jeśli wybierzesz tę drugą metodę, będziesz musiał roztopić czekoladę w 30-sekundowych odstępach. Jeśli używasz mikrofalówki, użyj funkcji „zmiękcz”, aby podgrzać krem.
Najlepszym sposobem na wymieszanie składników jest użycie miksera. Będziesz potrzebował dwóch misek. Będziesz też potrzebował trzepaczki.
Gdy już będziesz miał gotowe składniki, musisz połączyć śmietanę i cukier. Użyj śmietany o temperaturze zbliżonej do pokojowej. Ubijaj masę, aż będzie gładka.
Czekoladowe ciasto Kahlua
Jeśli uwielbiasz gorzkie desery czekoladowe, to z pewnością pokochasz ciasto Kahlua. Ten gęsty i niesamowicie wilgotny deser jest łatwy do zrobienia. Będziesz potrzebował tylko kilku podstawowych składników.
Po pierwsze, będziesz potrzebował pudełka z ciastem. Możesz też wykorzystać domowy przepis.
Po wymieszaniu ciasta musisz je upiec. Możesz to zrobić, używając standardowej formy do bochenka lub formy do pieczenia. Tę ostatnią należy posmarować sprayem do gotowania z mąką. Będziesz też potrzebował drewnianej łyżki do nakłuwania ciasta w środku.
Podczas gdy ciasto się piecze, musisz przygotować glazurę. To właśnie ten specjalny składnik nadaje czekoladowemu ciastu Kahlua gorzki smak. Polewa powstaje przez połączenie cukru pudru ze słodkim likierem.
Po upieczeniu ciasta musisz je ostudzić. Następnie możesz je podać z bitą śmietaną lub jagodami.
Jeśli chcesz uzyskać wersję bezalkoholową, możesz zastąpić Kahluę espresso. Możesz też całkowicie zrezygnować z likieru.
Tort sangria z letnich owoców
Jeśli planujesz przygotować letnie koktajle na następne przyjęcie, sangria jest świetnym wyborem. Możesz ją zrobić z czerwonego lub białego wina, owoców i różnych likierów. Łatwo ją przygotować z wyprzedzeniem.
Możesz podać sangrię w dzbanku lub w pojedynczych szklankach. Możesz też zamrozić część owoców, aby napój był chłodny i świeży. Pamiętaj tylko, by dodać je na kilka godzin przed podaniem.
Owoce, których użyjesz, będą zależały od rodzaju sangrii, na jaką masz ochotę. Jeżeli chcesz zrobić sangrię bezalkoholową, możesz zastąpić alkohol wodą sodową z cytryną. Do sangrii możesz też dodać przyprawy. Możesz spróbować dodać cynamon lub imbir, aby dodać trochę smaku.
Gdy robisz owocową sangrię, ważne jest, aby smaki owoców połączyły się z płynem. Jeśli dodasz zbyt dużo owoców, sangria może być zbyt słodka lub gorzka. Najlepiej jest dodać tylko kilka plasterków owoców, a nie dużą ich ilość.
