Jednym z najlepszych sposobów na zachowanie kiełbasy jest zapakowanie jej do słoika z galaretką i włożenie do lodówki. Dzięki temu jej smak pozostanie świeży przez długi czas, a zrobienie tego jest bardzo proste.
Spis treści
Kiełbasa wieprzowa
Kiełbasa w puszce to świetny sposób na dodanie pysznej kiełbasy do talerza obiadowego. To także oszczędność miejsca w zamrażarce.
Najłatwiejszym sposobem na zapuszkowanie kiełbasy jest rozłożenie jej na płasko i załadowanie do słoika. Słoik bez ramion ułatwia to zadanie.
Kilka lat temu mój tata spróbował zapuszkować kiełbasę. Pomyślał, że będzie to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy i miał rację. Nie tylko pozwoliło mu to zaoszczędzić pieniądze, ale także umożliwiło mu wykonanie niektórych z jego ulubionych przepisów w domu.
Przepis, którego użył, to przepis Erica Greenspana. Jego przepis nazywa się Molestowana wieprzowina, ponieważ zawiera specjalną mieszankę przypraw i sos na bazie rumu. Przepis okazał się wielkim hitem wśród rodziny.
Choć przepis okazał się zwycięski, najlepszą częścią było posiadanie kiełbasy gotowej, gdy jej potrzebowaliśmy. Kiełbasa była niezwykle delikatna, a słoiki były wystarczająco małe, by zmieścić się w naszej lodówce.
Grape jelly little smokies
Jeśli szukasz łatwej przystawki, możesz spróbować zrobić kiełbasę w słoiku z galaretką, używając grape jelly little smokies. Te kiełbaski, znane również jako kiełbaski koktajlowe, to zabawna i pyszna opcja.
Te małe kiełbaski to świetny sposób na dodanie odrobiny smaku do następnej imprezy lub potluck. Są dostępne w różnych smakach, w tym z indykiem, bekonem, cheddarem i wołowiną. Można je kupić w dziale mięsnym w wielu sklepach spożywczych. Są też łatwe do zrobienia.
Do zrobienia tych kiełbasek będziesz potrzebował kilku składników, w tym galaretki winogronowej, sosu chili i kiełbasek koktajlowych. Możesz je przyrządzić na kuchence lub w crockpocie.
Jeśli zamierzasz przyrządzić swoje małe smokies na kuchence, przygotuj składniki z wyprzedzeniem. Dodatkowe ciasteczka możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w zamrażarce do trzech dni. Jeśli gotujesz je w crockpocie, dodaj je do crockpota razem z pozostałymi składnikami.
Dymne kiełbaski koktajlowe
Jeśli szukasz świetnej przystawki, którą mógłbyś podać na następnym przyjęciu, spróbuj zrobić własne wędzone kiełbaski koktajlowe w słoiku po galaretce. Te małe kiełbaski są zrobione z mięsa wołowego i wieprzowego i są gotowe do spożycia. Możesz dodać kilka różnych składników, aby wzmocnić ich smak, na przykład czosnek i jalapeno.
Jest wiele marek wędzonych kiełbasek koktajlowych. Możesz je kupić w lokalnym sklepie spożywczym lub w Internecie. Niektóre z nich to Hillshire Farms Cocktail Smokies, sos chili marki Weinz, a nawet sos chili marki Heinz.
Doskonałym miejscem do przyrządzenia wędzonych kiełbasek koktajlowych jest crock pot. Utrzyma je w cieple przez całą noc. To czyni je świetnym daniem imprezowym i idealną przystawką na imprezę z okazji Super Bowl lub kolację w kościele.
Używanie crock potu pozwoli Ci zaoszczędzić wiele czasu. Jeśli nie masz takiego garnka, możesz użyć dużej patelni do gotowania na kuchence. Pamiętaj o tym, by obserwować mieszankę. Chcesz mieć pewność, że jest ugotowana do końca.
Przechowywanie kiełbasy w słoiku
Jeśli masz resztki kiełbasy, możesz je łatwo przechować w słoiku. W lodówce będzie można ją przechowywać do sześciu tygodni. Można ją również ugotować i zjeść po zapakowaniu do puszki. Jeśli chcesz uniknąć zepsucia, przechowuj kiełbasę w szczelnych pojemnikach.
Najpierw musisz przygotować składniki. Polega to na zmieleniu resztek mięsa i dodaniu do nich przypraw i składników, które stworzą niepowtarzalny smak. Aby zrobić najlepszą możliwą kiełbasę, warto odkazić cały sprzęt, którego używasz. Obejmuje to garnek, słoiki, brzegi i pokrywki.
Po oczyszczeniu składników i sprzętu czas przystąpić do gotowania kiełbasy. Możesz ją gotować w szybkowarze lub na kuchence. Rodzaj pojemnika zależy od rodzaju kiełbasy, którą robisz. Na przykład, jeśli robisz świeżą kiełbasę, będziesz potrzebował szybkowaru.
