Jeśli chcesz jeść marchewkę z groszkiem tak, jak robiła to babcia, musisz nauczyć się ją odpowiednio przyrządzać. Możesz to zrobić, używając kilku podstawowych składników. Należy do nich duży garnek, tarka oraz trochę soli i pieprzu. Gdy opanujesz podstawy, będziesz na dobrej drodze do stworzenia pysznego posiłku, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Spis treści
Kremowy groszek i marchewka
Kremowy groszek i marchewka to pyszne i szybkie danie dodatkowe. Kremowy groszek to także doskonała propozycja na bezmięsne poniedziałki. Dobrze komponuje się z wieloma daniami mięsnymi.
Przepis jest łatwy do wykonania i uniwersalny, więc możesz go zmieniać według własnego gustu. Można go przygotować zarówno z groszkiem świeżym, jak i mrożonym. Możesz nawet dodać inne składniki, aby nadać daniu więcej smaku.
Na początek musisz przygotować marchewki. Wytnij i pokrój je na mniejsze kawałki. Umieść je w dużym rondlu. Dodaj odrobinę wody, aby je przykryć. Ustaw ogień na średni. Gotuj je przez kilka minut. Gdy się ugotują, zdejmij je z ognia.
Następnie musisz przygotować biały sos. Podstawowy biały sos robi się z masła i mleka. Możesz go zagęścić żółtkami.
Aby uzyskać więcej smaku, możesz dodać zioła i przyprawy. Niektórzy lubią używać czosnku w proszku, aby wzmocnić smak. Inni dodają gałkę muszkatołową lub suszony tymianek.
Crockpot Southern Black-Eyed Peas
Czarny groszek jest klasycznym południowym daniem, które podaje się w Nowy Rok. Na Południu jedzenie go w tym szczególnym dniu symbolizuje dobrobyt i szczęście.
Czarny groszek gotuje się z pomidorami i bulionem z kurczaka. Następnie dodaje się do niego kremową kaszę. Ten soul foodowy przepis jest łatwy do przygotowania. Można go przyrządzić w garnku lub wolnowarze. Możesz też zamrozić resztki na później.
Jeśli chcesz przygotować ten przepis jako przystawkę, podaj go z chlebem kukurydzianym. Jest to również świetne danie na przyjęcia. Aby odgrzać resztki, włóż je do kuchenki mikrofalowej.
Użycie crockpota to świetny sposób na przyrządzenie groszku. Możesz go gotować przez dziewięć godzin na małym ogniu lub pięć do sześciu godzin na dużym ogniu.
Ten jednogarnkowy posiłek jest bezglutenowy. Możesz dodać do niego ostry sos i płatki papryki. Jest również pyszny, gdy przyrządza się go z wędzoną kiełbasą.
Marchewki glazurowane w miodzie
Jeśli szukasz pysznego i łatwego do zrobienia dania dodatkowego, nie szukaj dalej niż marchewki glazurowane w miodzie. Mają słodko-pikantny i delikatny smak, który pasuje do prawie każdego posiłku. Możesz je nawet przechowywać w lodówce do czterech dni.
Aby przygotować doskonałą marchewkę w miodzie, musisz mieć pewność, że używasz świeżych składników. Te marchewki mają słodki smak, a tymianek dodaje im odrobinę pikanterii. W tym przepisie użyto również brązowego cukru, aby uzyskać chrupiącą powłokę.
Zacznij od ugotowania marchewek w wodzie. Kiedy się ugotują, odcedź je i odłóż na bok. Możesz użyć mrożonego groszku lub nawet tego z puszki. Tekstura będzie różna w zależności od rodzaju.
Następnie musisz wymieszać składniki glazury. Połącz masło, miód i skrobię kukurydzianą, a następnie wymieszaj je na patelni. Upewnij się, że mieszasz aż do uzyskania równomiernej polewy.
Zupa grochowa
Jeśli lubisz marchewkę z groszkiem, pokochasz ten przepis. Jest pyszny i obfity, a do tego wypełni Cię po brzegi. To idealne danie na zimę.
Najlepsze jest to, że jest szybkie i łatwe do przygotowania. Możesz ją przygotować nawet w niedzielę i mieć ją gotową przez cały tydzień!
Zupa grochowa jest pełna smaku i stanowi dobre źródło białka i błonnika. Możesz cieszyć się tym zdrowym daniem samodzielnie lub dodać do niego mięso lub warzywa, aby nadać mu dodatkowy smak.
Zupę z grochu można przygotować na kuchence lub w wolnowarze. Możesz również zamrozić zupę do późniejszego wykorzystania.
Ten obfity posiłek pomoże Ci się ogrzać w zimne dni. Jest łatwy do przyrządzenia i pełen wspaniałych smaków. Kiedy będziesz chciał ją zjeść, po prostu podgrzej ją na kuchence lub w mikrofalówce.
